Айша бибі атындағы дарынды қыз балаларға арналған мамандандырылған «БІЛІМ-ИННОВАЦИЯ» лицей-интернаты

2023-2024 оқу жылы

Мектепішілік бақылау тақырыбы: «Асхананың санитарлық-гигиеналық тазалығын тексеру» туралы

АКТ № 1

Мектепішілік бақылау мерзімі: 04.09.2023 ж

Мектепішілік бақылау мақсаты: Асхананың 2023-2024 жаңа оқу жылына дайындығы мен  санитарлық-гигиеналық жағдайын тексеру, ас мәзірі тамақтың әзірлену барысын бақылау. "Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 5 тамыздағы № ҚР ДСМ-76 бұйрығына сай санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға сай болуын бақылау.

Мектепішілік бақылауға жауаптылар: бракеражды комиссия құрамынан бөлек арнайы құрылған комиссия мүшелері

Мектепішілік бақылау нысаны: лицей-интернат асхана бөлімі

Мектепшілік бақылаудың қаралатын орны: әкімшілік кеңесте   

Комиссия құрамы: директордың шаруашылық жөніндегі орынбасары – Б.Танкибаева, директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары – Г.Сегізбаева, директордың тәрбие ісі жөніндегі орынбасары – Ж.Құрманбаева, мектеп дәрігері – Н.Сейдалханова, жатақхана меңгерушісі – Т.Сейдіғали, педагог-психолог – А.Ережепова, ата-ана комитеті мүшесі, «Әкелер кеңесінің» мүшесі – М.Алпысбаев (Мектепішілік бұйрық 4-09-2023жылы № 93-Ө)

2023 жылдың қыркүйек айының 1 күні мектепішілік мониторинг жүргізу   (бракераж) комиссиясы құрылып, мектеп асханасының жұмысын және санитарлық талаптардың орындалуы бақыланды.

      Зерделеу барысында бақылауға алынған тақырыптар:

1. "Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 5 тамыздағы № ҚР ДСМ-76 бұйрығы сай құжаттардың тізбесі;

2.Лицей-интернаттың асхана бөліміндегі ыдыс-аяқтардың сапасы және нормасы;

3.Лицей-интернат асхананың санитарлық-гигиеналық жағдайға сай болуы;

4. Лицей-интернат асхананың күнделікті астың ас мәзіріне (менюге) сай дайындалуы, тамақтың сапасы, нормаға сәйкестігі;

5. Лицей-интернат асханасындағы және қоймасындағы азық-түліктердің талапқа сай сақталу жағдайы;

6. Мердігерлермен құрылған келісім шарттардың талапқа сай орындалу барысы

                Зерделеу кезінде анықталған жағдаяттар:

"Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 5 тамыздағы № ҚР ДСМ-76 бұйрығына сай санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға сай болуы бақыланды. Лицей-интернат асханасының тазалығы қалыпты жағдайда, санитиарлық талаптарға сай жабдықталған. Күнделікті ас мәзірі бекітіліп ілінген. Тамақ ас мәзірі бойынша дайындалған, нормаға сәйкес. Тәуліктік ас сынамалары бар, яғни, сырттан келген ата-аналар және кезекші педагог қызметкерлер, сынып жетекшілер, әкімшілік мүшелері, бракераждық комиссия мүшелері бақылай алатын арнайы сынама ас мәзірі тоңазытқышқа қойылған. Лицей-интернат асханасының ыдыс-аяқтары жеткілікті, сапасы жақсы, сынық ыдыстар жоқ. Лицей-интернатта ыстық тамақ беру кезеңдері 2 ауысым бойынша рәсімделген, бақылаушы кезекші пелагог қызметкерлер, әкімшілік мүшелері арнайы бұйрықпен бекітілген. Арыз-шағым кітапшасы бар.

             Бақылау және зерделеу барысынан шыққан қорытынды:

1. "Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 5 тамыздағы № ҚР ДСМ-76 бұйрығына сай санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға сай болуы үнемі бақылауда болуы ескерілген;

 2. Лицей-интернат асхананың санитарлық-гигиеналық жағдайы талапқа сай екендігі байқалды;

3.Лицей-интернат асханасының ас мәзірі талаптары сақталған;

4.Лицей-интернат асхана қызметкерлері медициналық тексеруден өткен, санитарлық кітапша құжаттары бар;

5. Лицей-интернат асханаға қатысты пікір білдіруге арналған ұсыныс кітапшасы арналған;

6. Мердігерлермен құрылған келісім шарттардың талапқа сай орындалған.

       Әкімшілік кеңес шешіміне берілген ұсыныстар барысы:

1. "Білім беру объектілеріне қойылатын санитариялық-эпидемиологиялық талаптар" санитариялық қағидаларын бекіту туралы Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2021 жылғы 5 тамыздағы № ҚР ДСМ-76 бұйрығына сай санитарлық-эпидемиологиялық талаптарға сай болуы басты назарда және басқаруда болсын. Жауапкершілік лицей-интернат ем-дәмбикесі – Д.Исахметке және бракеражды комиссия мүшелеріне жүктелінсін.

2.Асхананың құрал-жабдықтарының жағдайы қанағаттанарлық деп танылсын.

3. Лицей-интернат асханасының ас мәзірі (меню) ата-аналарға қолжетімді болу үшін «Күнделік kz» сайтына орналастырылсын.

4. Лицей-интернат асханасының ыстық тағамға арналған газды пешін жаңалау ұсынысы ескеріліп, директордың шаруашылық ісі жөніндегі орынбасары Б.Танкибаеваға жүктелсін.

Лицей-интернат директоры                  М.Т. Бегімбай

«Асхананың санитарлық-гигиеналық тазалығын тексеру» кезеңінен көріністер